Máquina de formar pão – Máy tạo hình bánh mì
Máquina de formar pão
Máy tạo hình bánh mì
* Marca (Thương hiệu): Minh Tam.
* Produção (Sản lượng): 20 – 30 bolos/min (20 – 30 bánh / phút)
* Função (Chức năng): Elétrico (Điện)
* Materiais (Vật liệu): aço inoxidável 430 e aço (Inox 430 và thép)
* Dimensões alongadas (Kích thước kéo dài): 2200 x 640 x 1200 mm (DxRxC)
* Dimensões quando recolhido (Kích thước khi thu gọn): 1250 x 640 x 1200 mm (DxRxC)
* Peso (Trọng lượng): ~180kg
* Consumo de energia (Điện năng tiêu thụ): 0.75Kw/h
* Voltagem (Điện thế): 380V
* Feito no Vietnã (Sản xuất tại Việt Nam)
Mô tả sản phẩm
Thông số sản phẩm
Thông tin liên hệ
Mô tả sản phẩm
“Dar forma à farinha” massa, acabei de ouvir, é simplesmente um processo de moldar a massa antes de colocar a massa na incubação, para estimular a massa e depois assar o bolo. Mas na verdade esse é um processo que exige muita técnica, demanda tempo e esforço quando feito manualmente. Hoje em dia, a maioria das padarias escolhe máquinas para substituir a mão de obra, economizando mais tempo e esforço, não só isso, mas também cria um bolo mais uniforme e bonito após o cozimento.
“Tạo hình bột”, mới nghe qua, đơn giản chỉ là khâu tạo hình cho bột trước khi cho vào tủ ủ kích nở bột và tiếp đến là nướng bánh. Nhưng thực chất, đây là 1 công đoạn đòi hỏi nhiều kỹ thuật, mất thời gian, công sức khi phải làm thủ công. Ngày nay ở tại hầu hết các tiệm bánh sẽ lựa chọn máy móc để thay thế nhân công, tiết kiệm thời gian và sức lực hơn, không chỉ vậy mà nó còn tạo hình bánh đều tay và đẹp hơn sau khi nướng.
Com uma máquina de bolo vietnamita de 3 bandas, tudo é mais simples do que você pensa
- Nenhuma experiência ainda pode fazer massa de pão.
- Enrole – encolha a massa – modele bolos profissionais.
- A velocidade de rotação é rápida e uniforme, 20-30 bolos/min.
- Reduza os custos de produção, 1 trabalhador pode trabalhar rapidamente.
- Encurtar o tempo de cozimento, alta produtividade.
- Assegurar a segurança alimentar.
Với máy se bột làm bánh 3 băng Việt Nam mọi việc lại đơn giản hơn bạn nghĩ
- Không có kinh nghiệm vẫn se được bột làm bánh mì.
- Cán – se bột – tạo hình bánh chuyên nghiệp.
- Tốc độ se bánh nhanh và đều, 20-30 bánh/phút.
- Giảm chi phí sản xuất, 1 nhân công thao tác nhanh vẫn kịp.
- Rút ngắn thời gian làm ra bánh, năng suất cao.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máquina formadora de rolos de 3 transportadores – Máquina formadora de bolo totalmente automática
Máy tạo hình 3 băng tải – tạo hình bánh tự động hoàn toàn
Você arredonda a bola de massa antes de colocá-la na esteira para que a máquina entre. O pó que acabou de cair na máquina será prensado por 2 rolos e enrolado finamente antes de ser enrolado na rede.
Bạn vo viên bột hơi tròn trước khi cho lên băng tải để máy tự cuộn vào trong. Bột vừa rơi xuống máy sẽ được 2 băng trục ép chặt, cán mỏng trước khi xuống lưới vê.
O pedaço fino de massa é enrolado pela rede e segue a correia transportadora através do longo lote de enrolamento para apertar a massa para moldar o pão antes de sair.
Miếng bột mỏng được lưới vê cuộn tròn lại và theo băng tải qua lô cán dài để se bột tạo hình bánh mì trước khi ra ngoài
Para que a massa fique bem fina, você aumenta ou diminui a distância entre os dois rolos do rolo de massa através do botão de regulagem.
Để lớp bột được cán mỏng như ý, bạn tăng giảm khoảng cách giữa 2 băng trục cán bột qua núm điều chỉnh.
=> Depois de moldada, a massa é colocada num tabuleiro e imediatamente colocada na incubadora.
=> Bột sau khi tạo hình được xếp lên khay cho ngay vào tủ ủ.
Destaques no design da máquina formadora de massa vietnamita de 3 transportadores
Các điểm nhấn trong thiết kế của máy tạo hình bột làm bánh 3 băng tải Việt Nam
Theo thời gian thì thiết kế của máy se bột 3 băng dần hoàn thiện và tinh gọn hơn trước. Phần băng chuyền phía sau có thể gấp lại khi không dùng nữa.
Phần thân máy hay các bộ phận tiếp xúc nhiều với bột trong quá trình sử dụng được gia công mền mại và bọc qua Inox sáng bóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, độ bền cao.
O sistema de 3 esteiras transportadoras, rolos de massa e outros detalhes da máquina são acionados por um motor de tração de 750w. Trata-se de uma capacidade industrial grande o suficiente para que a máquina funcione continuamente, com boa carga e boa segurança elétrica.
Hệ thống 3 băng chuyền, trục cán bột và các chi tiết khác của máy được vận hành bởi motor kéo 750w. Đây là mức công suất công nghiệp đủ lớn để máy có thể làm việc liên tục, tải trọng tốt, đảm bảo an toàn điện tốt.
Como a máquina de pão de 3 bandas ajusta o tamanho do bolo?
Máy lăn bột bánh mì 3 băng điều chỉnh kích thước bánh như thế nào?
Para ajustar o tamanho do bolo é graças a 2 peças de botão:
Để điều chỉnh được kích thước bánh là nhờ 2 bộ phận núm vặn:
– Botão na parte superior da máquina: Este botão está localizado na garganta da massa usada para ajustar o rolo de massa embaixo. As máquinas de fazer pão têm rolos de enrolar e prensas de massa para fazer bolos. Em particular, o botão na parte superior da máquina é usado para alinhar o rolo inferior.
– Núm vặn ở đầu máy: Núm vặn này nằm ngay ở họng cho bột dùng để điều chỉnh lô cán bột bên dưới. Máy tạo hình bánh mì đều có các lô cán và bàn ép bột để ra hình bánh. Trong đó, núm vặn ở đầu máy sử dụng để căn chỉnh lô cán bột phía dưới.
Ao rodar o manípulo, os 2 rolos vão fechar ou alargar, consequentemente, a massa ficará fina/grossa conforme o costume. Isso afetará se o bolo é longo ou curto: quanto mais fina a massa for enrolada, mais comprida ela aparecerá ao enrolar e, se a massa for grossa, mais curta ela ficará quando enrolada.
Khi xoay núm vặn, 2 lô cán sẽ sát vào hoặc rộng ra, theo đó, bột sẽ mỏng/ dày theo tùy chỉnh đó. Điều này sẽ ảnh hưởng đến bánh dài hay ngắn: Bột được cán càng mỏng thì khi vê sẽ ra hình bánh dài, nếu bột dày thì khi vê sẽ ra bánh ngắn hơn.
– 2 botões na prensa de massa: Após a massa ser enrolada, ela será arredondada pela malha de aço inoxidável pelo menos 3-4 vezes. Depois disso, a massa continua a correr pela prensa para ajustar o comprimento curto do bolo e, ao mesmo tempo, a última borda da massa ao enrolar se tornará um bloco, a superfície da massa fica mais lisa.
– 2 núm vặn ở bàn ép bột: Sau khi bột đã được cán mỏng sẽ được vê tròn nhờ lưới inox ít nhất từ 3– 4 vòng. Sau đó, bột tiếp tục chạy qua bàn ép để điều chỉnh độ dài ngắn của bánh đồng thời mép bột cuối cùng khi vê sẽ liền vào thành 1 khối, bề mặt của bột mịn hơn.
Ao girar o botão de ajuste, quanto mais próximo o prensador estiver da superfície da esteira, mais comprido será o bolo, vice-versa, se o prensador estiver mais distante da superfície da esteira, o bolo será mais curto. Graças a 2 botões de ajuste na parte superior da máquina e à prensa, os clientes podem facilmente criar a forma de bolo desejada.
Khi vặn núm điều chỉnh, bàn ép càng sát xuống mặt băng tải thì bánh càng dài ra ngược lại, nếu bàn ép càng xa mặt băng tải thì bánh sẽ ngắn hơn. Nhờ 2 núm vặn điều chỉnh ở đầu máy và bàn ép mà khách hàng dễ dàng tạo ra hình dạng bánh theo yêu cầu.
Por fim, a massa depois de enrolada seguirá pela esteira de volta à máquina para o usuário colocar na assadeira e levar para incubar para expandir a massa antes de assar. Assim, apenas 1 trabalhador é necessário para poder operar a máquina de enrolar pão de 3 bandas, muito conveniente, não é?
Cuối cùng, bột sau khi được vê xong sẽ theo băng tải về lại đầu máy để người sử dụng xếp lên khay sóng và mang đi ủ để kích nở bột trước khi nướng. Như vậy, chỉ cần 1 nhân công duy nhất để có thể vận hành máy lăn bột bánh mì 3 băng, rất tiện lợi phải không nào.
Depois de usá-lo, a maioria dos padeiros não precisará limpar a máquina de pão porque o rolo é feito de antiaderente para não grudar na massa. Os clientes precisam apenas usar um pano para limpar o exterior da caixa de aço inoxidável da máquina.
Sau khi sử dụng xong, hầu như người làm bánh sẽ không cần phải vệ sinh máy lăn bột bánh mì do lô cán được làm chống dính nên không bị bột bám vào. Khách hàng chỉ cần dùng khăn lau phía bên ngoài vỏ inox của máy là được.
Então, usar uma máquina formadora de massa e fazê-lo manualmente, o que é melhor?
Vậy dùng máy se bột và làm thủ công, cái nào lợi hơn?
A modelagem da massa de pão exige dos trabalhadores muita manipulação, rapidez e muita força nos braços, por isso o cansaço das mãos é inevitável. -> Enquanto isso, a máquina formadora de farinha pode trabalhar continuamente por horas.
Việc se bột làm bánh mì đòi hỏi người thợ phải thao tác nhiều, nhanh và dùng rất nhiều lực ở cánh tay nên không tránh khỏi bị mỏi tay. -> Trong khi đó, máy se bột có thể làm việc liên tục hàng giờ.
Se for uma grande padaria, quanto custa ter mão de obra especializada para essa etapa, você pode calcular.
Nếu là 1 lò bánh mì lớn, thì lượng nhân công lành nghề cho công đoạn này tốn bao nhiêu chi phí, bạn có thể nhẩm tính được.
Tente imaginar, com a solução da máquina formadora de massa de bolo de 3 transportadores, não apenas a produtividade é equivalente a 2 padeiros experientes, mas a massa após a modelagem é uniforme e precisa.
Bạn thử hình dung, với giải pháp máy tạo hình bột làm bánh 3 băng tải, không chỉ là năng suất tương đương với 2 thợ làm bánh có kinh nghiệm mà bột sau khi se đều nhau chuẩn xác.
Por exemplo: Um padeiro profissional é difícil de achar, o salário não é barato, ao invés de pagar um alto salário mensal para 2 funcionários experientes, basta contratar 1 pessoa inexperiente com um salário alto. Por exemplo: Um padeiro profissional é difícil de achar, o salário não é barato, ao invés de pagar um alto salário mensal para 2 funcionários experientes, basta contratar 1 pessoa inexperiente com um salário alto.
Ví dụ: Một thợ làm bánh chuyên nghiệp rất khó tìm, mức lương không hề rẻ, thay vì phải chi trả mức lương cao hằng tháng cho 2 nhân viên có kinh nghiệm, bạn chỉ cần thuê 1 người không có kinh nghiệm với mức lương thấp hơn. Tiền lương tiết kiệm được chưa đến 3 tháng bạn đã thu hồi lại vốn.
– O trabalho diário requer muitos trabalhadores e tempo, agora só precisa de um moinho de farinha e 1 pessoa pode “pesar tudo”, alta produtividade, profissionalismo, garantindo higiene e segurança alimentar.
– Công việc hằng ngày phải dùng đến nhiều nhân công và thời gian, giờ chỉ cần máy se bột và 1 người có thể “cân hết”, năng suất cao, chuyên nghiệp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
– O trabalho diário requer muitos trabalhadores e tempo, agora só precisa de um moinho de farinha e 1 pessoa pode “pesar tudo”, alta produtividade, profissionalismo, garantindo higiene e segurança alimentar.
– Máy dùng rất bền nên khấu hao hằng năm không đáng kể.
Mas esta NÃO é a RAZÃO pela qual a maioria das padarias de hoje usa máquinas formadoras de farinha, mas a principal razão é que MESMO SE VOCÊ NÃO SABER O QUE DEVE SABER, você ainda pode fazer 20 – 30 bolos/fornada com uma máquina formadora de massa de 3 correias.
Nhưng đó KHÔNG PHẢI LÀ LÍ DO để hầu hết các lò bánh mì hiện nay đều dùng máy tạo hình bột mì , mà lí do chính là NGAY CẢ KHI BẠN KHÔNG BIẾT TAO HÌNH BỘT MÌ, bạn vẫn làm ra được từ 20 – 30 bánh/mẻ với máy tạo hình bột mì 3 băng tải.
Thông số sản phẩm
* Marca (Thương hiệu): Minh Tam.
* Produção (Sản lượng): 20 – 30 bolos/min (20 – 30 bánh / phút)
* Função (Chức năng): Elétrico (Điện)
* Materiais (Vật liệu): aço inoxidável 430 e aço (Inox 430 và thép)
* Dimensões alongadas (Kích thước kéo dài): 2200 x 640 x 1200 mm (DxRxC)
* Dimensões quando recolhido (Kích thước khi thu gọn): 1250 x 640 x 1200 mm (DxRxC)
* Peso (Trọng lượng): ~180kg
* Consumo de energia (Điện năng tiêu thụ): 0.75Kw/h
* Voltagem (Điện thế): 380V
* Feito no Vietnã (Sản xuất tại Việt Nam)
Thông tin liên hệ
Linha Direta (Hotline)
Vietnãm: (+84) 909.845.149 (Mr Minh Tâm)
Angola: (+244) 939.002.888 (Mr Hà Anh)
Whatapp: (+244) 939.002.888 (Mr Hà Anh)
Gmail: fornosminhtam@gmail.com
Website: www.fornos-minhtam.com
Youtube: Lò xoay điện Minh Tâm https://www.youtube.com/channel/UCw5PpvwyQStDlV48_KaPR5w
Fanpage: Fornos Minh Tam https://www.facebook.com/profile.php?id=100091662916947
Tiktok: https://www.tiktok.com/@thietbilambanhminhtam
Endereço do showroom (Địa chỉ showroom): Golf2 Kilamba Kiaxi Golf 2, Luanda, Angola.
Endereço de produção (Địa chỉ sản xuất): 97/2L đường Thới Tam Thôn 18, ấp Tam Đông 1, xã Thới Tam Thôn, huyện Hóc Môn, Tp Hồ Chí Minh, Việt Nam.
SẢN PHẨM LIÊN QUAN
Correias transportadoras 160x1720
Băng tải 160x1720
Contato - Liên hệ
Correias transportadoras 400x2300
Băng tải 400x2300
Contato - Liên hệ
Correias transportadoras 400x2460
Băng tải 400x2460
Contato - Liên hệ
Misturador de farinha 20kg
Cối trộn bột 20kg
Contato - Liên hệ
Misturador de farinha 25kg
Cối trộn bột 25kg
Contato - Liên hệ
Quanto mais misturar a massa
Càng cối trộn
Contato - Liên hệ
Divisora de massa
Máy chia bột
Contato - Liên hệ
Bandeja divisora
Mâm máy chia
Contato - Liên hệ
Máquina de formar pão
Máy tạo hình bánh mì
Contato - Liên hệ
Bandeja de 5 ondas
Khay 5 sóng
Contato - Liên hệ
Bandeja plana com furos
Khay bằng gọng có lổ
Contato - Liên hệ
Bandeja de furo zero
Khay bằng gọng không lổ
Contato - Liên hệ
Botão de pressão verde
Nút nhấn xanh
Contato - Liên hệ
Botão de pressão vermelho
Nút nhấn đỏ
Contato - Liên hệ
Botão de emergência
Nút khẩn cấp
Contato - Liên hệ
Medidor de temperatura
Đồng hồ nhiệt
Contato - Liên hệ
Medidor de volt
Đồng hồ vôn
Contato - Liên hệ
Rélogio de ponto
Đồng hồ thời gian
Contato - Liên hệ