Misturador de farinha 25kg – Cối trộn bột 25kg

Amassar a massa à mão agora só é adequado se você estiver fazendo bolos para a família, amassando menos de 1kg de massa de cada vez. Porque se amassar massa de 2kg ou mais vai cansar muito e você já pensou em misturar 5-10kg/hora ou 20-30kg/hora? As coisas serão diferentes se você escolher um misturador de massa industrial – um dispositivo indispensável na linha de produção de pão e pastelaria nas padarias de hoje.

Trộn bột bằng tay giờ đây chỉ phù hợp nếu bạn làm bánh cho gia đình, mỗi lần nhào ít hơn 1kg bột. Bởi nếu nhào bột từ 2kg trở lên sẽ rất mỏi tay và bạn đã nghĩ đến việc phải trộn 5 – 10kg/ lần hay 20 – 30kg/lần chưa? Mọi chuyện sẽ khác nếu bạn lựa chọn máy trộn bột công nghiệp – Thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh mì, bánh ngọt tại các tiệm bánh hiện nay.

A questão é que, se você NÃO TEM EXPERIÊNCIA, nem habilidade prévia em amassar, a batedeira industrial é a escolha mais inteligente.

Một vấn đề không phải bàn cãi nữa là, nếu bạn KHÔNG CÓ KINH NGHIỆM, không có một kỹ năng nhào bột nào trước đó thì máy trộn bột mì công nghiệp là lựa chọn thông minh nhất.

Bater a massa é um processo que estimula o crescimento do glúten e distribui uniformemente os gases produzidos pelo fermento.

Đánh bột, trộn bột là quá trình kích thích sự phát triển của gluten và phân bố đồng đều các chất khí do men sinh ra.

Quando a massa é flexível, lisa, elástica e coesa, ajudará os bolos acabados a ficarem esponjosos e perfumados.

Khi bột dẻo, mịn, có độ đàn hồi và tính liên kết sẽ giúp cho những chiếc bánh thành phẩm xốp và thơm.

Para que a massa atinja o padrão, o padeiro profissional deve seguir as seguintes etapas: misturar os ingredientes, compactar a massa em um bloco, sovar a massa por no mínimo 20 minutos.

Để bột đạt chuẩn, người thợ làm bánh chuyên nghiệp phải trải qua các bước: trộn các nguyên liệu, nén bột thành 1 khối, nhào bột trong khoảng thời gian tối thiểu là 20 phút.

Minh Tam gostaria de apresentar o misturador de farinha de pão vietnamita.

Minh Tâm xin giới thiệu Cối trộn bột bánh mì Việt Nam.

O produto não apenas ajuda a superar as limitações de tempo e mão de obra, mas também ajuda os padeiros a criar lotes de massa que atendem aos padrões de elasticidade e coesão.

Sản phẩm không chỉ giúp khắc phục những hạn chế về thời gian và nhân lực mà còn giúp những người thợ làm bánh tạo ra những mẻ bột đạt chuẩn về độ đàn hồi, tính liên kết.

Excelente estrutura do misturador de farinha de pão do Vietnã: inclui 5 componentes principais:

Cấu tạo nổi bật của Cối trộn bột bánh mì Việt Nam: gồm 5 thành phần chính:

1. Batedeira de massa de pão Body of Vietnam – Thân máy của Cối Trộn Bột Bánh Mì Việt Nam.

Todo o corpo e outras partes da máquina são feitos de aço inoxidável – Toàn bộ thân máy và các chi tiết khác của máy đều được làm từ INOX

Este tipo de aço inoxidável é de alta qualidade, atendendo aos padrões internacionais, não enferruja, anticorrosivo e de alta durabilidade. – Đây là loại inox cao cấp, đạt tiêu chuẩn quốc tế, không gỉ sét, chống ăn mòn, độ bền cao.

Portanto, a limpeza após cada uso também se torna muito mais simples. – Vì thế việc vệ sinh sau mỗi lần sử dụng cũng trở nên đơn giản hơn rất nhiều.

Corpo da máquina, design razoável, estrutura sólida. – Thân máy, được thiết kế hợp lý, kết cấu chắc chắn.

2. Dois motores incluem: motor misturador de massa e motor de tambor de massa – Hai motor gồm: motor càng và motor thùng trộn

Os dois motores do garfo misturador e o motor de cilindro axial são instalados separadamente na parte traseira do corpo da máquina. E coberto por uma camada externa selada de aço inoxidável.

Hai motor của cối trộn bột và càng đánh được lắp đặt riêng biệt ở phía sau thân máy. Và được bao bọc bởi lớp inox kín bên ngoài.

O motor tem grande capacidade, a velocidade da batedeira e o barril de massa ideal ajudam a manter a coesão das dicas de glúten, a massa da massa tem boa elasticidade, a qualidade do bolo acabado também é melhor.

Motor có công suất lớn, tốc độ của càng đánh và cối trộn tối ưu giúp giữ được tính liên kết của các gợi gluten, khối bột có độ đàn hồi tốt, chất lượng bánh thành phẩm cũng tốt hơn.

3. Quanto mais você bater a massa, misture a massa – Càng đánh bột, trộn bột:

O batedor é feito de INOX combinado com uma forma espiral ideal, motor de grande capacidade para ajudar o processo de bater e misturar a massa de forma mais rápida e forte.

Càng đánh bột được làm từ INOX kết hợp với độ xoắn tối ưu, motor công suất lớn giúp quá trình đánh, trộn bột nhanh hơn, khỏe hơn.

Isso ajuda a massa a ser misturada de forma mais completa, com uma consistência lisa, e o produto acabado é mais macio, mais flexível e resistente.

Điều này giúp khối bột được trộn kĩ hơn, có độ nhuyễn đều, thành phẩm mịn, dẻo và dai hơn.

4. Barril de mistura – Thùng trộn bột:

O contêiner também é feito inteiramente de aço inoxidável de alta qualidade, antiferrugem e é totalmente montado no Vietnã.

Thùng cối cũng làm hoàn toàn bằng INOX cao cấp, chống gỉ sét, và được lắp ráp hoàn thiện hoàn toàn tại Việt Nam.

5. Painel de controle – Bảng điều khiển:

O painel de controle está integrado na parte superior da máquina, tornando mais fácil e rápido para os usuários controlar as funções do mixer.

Bảng điều khiển được tích hợp bên trên máy, giúp người dùng dễ dàng và nhanh chóng hơn trong việc điều khiển các chức năng của máy trộn.

As luzes indicadoras e os botões do painel de controle são importados e selecionados da melhor qualidade para obter alta durabilidade.

Hệ thống đèn báo và những nút chỉnh trên bảng điều khiển đều nhập khẩu, và chọn lọc chất lượng tốt nhất để đạt được độ bền cao.

6. Usos do misturador de farinha de pão vietnamita – Công dụng của Cối Trộn Bột Bánh Mì Việt Nam

O principal uso do Vietnam Flour Mixer é misturar pós com um volume máximo de 25 kg de pó seco (excluindo outros ingredientes como fermento, sal, aditivos e água) com apenas 10 a 15 minutos de tempo.

Công dụng chính của Máy trộn bột Việt Nam là trộn các loại bột với khối lượng tối đa 25 kg bột khô (Chưa tính nguyên liệu khác như men, muối, phụ gia và nước) chỉ với thời gian từ 10-15 phút.

Portanto, o produto é adequado para instalações de produção em larga escala e cadeias de lojas.

Do đó, sản phẩm phù hợp với các cơ sở sản xuất quy mô lớn, chuỗi cửa hàng.

Com a otimização da estrutura e forma, o misturador de farinha do Vietnã atende totalmente aos padrões internacionais.

Với những tối ưu về cấu tạo và hình thức, Cối trộn bột Việt Nam đáp ứng đầy đủ những tiêu chuẩn quốc tế.

Como pode ser visto, a batedeira é um equipamento importante e indispensável na linha de produção de pães. Entre em contato com Minh Tam para adquirir este dispositivo superior imediatamente.

Có thể thấy, máy đánh bột là một thiết bị quan trọng không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất bánh mì. Hãy liên hệ với Minh Tam để sở hữu ngay thiết bị ưu việt này.

* Marca (Thương hiệu): Minh Tam.
* Produção (Sản lượng): 25kg de pó seco (25kg bột khô)
* Função (Chức năng): Elétrico (Điện)
* Materiais (Vật liệu): aço inoxidável 201 e aço (Inox 201 và thép)
* Dimensões (Kích thước): 1100 x 680 x 1300 (DxRxC)
* Barril de mistura (thùng cối): D =  680 mm (Đường kính = 680 mm)
* Peso (Trọng lượng): ~200kg
* Consumo de energia (Điện năng tiêu thụ): 5Kw/h
* Voltagem (Điện thế): 380V

* Feito no Vietnã (Sản xuất tại Việt Nam)

 Linha Direta (Hotline)

Vietnãm: (+84) 909.845.149 (Mr Minh Tâm)
Angola: (+244) 939.002.888 (Mr Hà Anh)
Whatapp: (+244) 939.002.888 (Mr Hà Anh)

 Gmail: fornosminhtam@gmail.com

 Website: www.fornos-minhtam.com

 Youtube: Lò xoay điện Minh Tâm https://www.youtube.com/channel/UCw5PpvwyQStDlV48_KaPR5w

 Fanpage: Fornos Minh Tam https://www.facebook.com/profile.php?id=100091662916947

 Tiktok: https://www.tiktok.com/@thietbilambanhminhtam

 Endereço do showroom (Địa chỉ showroom): Golf2 Kilamba Kiaxi Golf 2, Luanda, Angola.

 Endereço de produção (Địa chỉ sản xuất): 97/2L đường Thới Tam Thôn 18, ấp Tam Đông 1, xã Thới Tam Thôn, huyện Hóc Môn, Tp Hồ Chí Minh, Việt Nam.